家電 MOMO【2011精緻鐵板料理】餐酒$3000抵用卷(2011 TEPPANYAKI

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而且品質也不錯,就跟朋友們分享了一下,沒想到原來朋友們

也都有買了…(原本想炫寶一下的…失敗了= . =)這才知道原來

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  • 品號:4299548
  • 摩登簡約空間 品酒佐餐極致時尚
  • 每週三/五/六現場Live演奏
  • 華麗的視覺、聽覺、味覺饗宴

商品訊息描述

位於台北美麗華百樂園旁,特別邀請曾任貝聿銘紐約建築事務所建築師的Hom Liu,打造

極具特色的曼哈頓Lounge時尚鐵板燒氛圍,隱約散發著十九世紀的新古典、浪漫、印象主

義的繁榮華麗,也同時擁有科技時尚的神祕感。比價

2011為讓饕客享受美饌與酩酒的完美協調品味,特別精心設計酒單,以口感搭配為主調,

依照酸、甜、澀度、香味,為食客搭選最適宜品味的酒款。講究搭襯精緻美食的迷人醇飲

,為食客們展現華麗的舌尖享受。

日本廣島生蠔Japanese Oyster

生蠔煎得金黃酥脆的金黃生蠔,外酥內軟的口感,一口咬下立刻噴汁!

北海道極鮮干貝Hokkaido scallop

干貝吃到北海道的極致鮮甜,細緻甘甜,味道香濃,是為海味中之上品。

西班牙伊比利豬Spanish Iberian Pork

號稱豬肉界的勞斯萊斯,餵食橡實長大,造就其肉質純樸而芳香的特殊風味,請閉上雙眼,

享受其入口即化的口感與多汁的香氣。

限時活動優惠法式松露魚子醬蒸蛋French style Steam Egg with TruffThas and Caviar

作為基底的蒸蛋,非常的細嫩順口,Q彈的口感搭配松露與魚子醬,是2011招牌經典。

波士頓空運活龍蝦Live Lobster(Whole)

超大尾的「活跳跳」龍蝦鮮甜可口,紮實肉質相當驚人,彈牙細緻的口感散發滿滿海味,

肯定百吃不膩,意猶未盡!

南非鮮活珍珠鮑South African Live Pearl Abalone

餐桌上的珍饈-南非純淨海域活鮑魚,既美味又滋補,肥嫩的肉質與Q彈口感,讓人一試就

難以忘懷!!

美國Prime創意牛肉捲(4捲)

以大片沙朗的部位將佐料迅速的再鐵板上捲起,分別為卡門貝爾起司、紫蘇葉飛魚卵、加

拿大鵝肝、時令水果等4種餡料,多汁的口感併出富饒的香氣,每一口都充滿著驚奇!

用餐環境

踏進2011,進入的不只是一個奇幻空間,更是時間旅者,可以任憑這裡的氛圍,自由翱翔

在不同的時光空間裡。

最便宜

商品訊息特點

類別
  • 電子票券

信託銀行:第一商業銀行

優惠起迄日:2016/09/19~2016/11/30

●本券可兌換方案:餐酒$3000抵用卷
●優惠期間:即日起至105/11/30止
●適用時段:周一~周日11:30~14:00、17:30~22:00(最晚點餐時間13:00、21:00)
有限,請提早1天預約,並告知本券編號以完成預約作業。
●本券一張為餐點含服務費,本賣場提供之餐廳定價僅供參考,如有變動請以餐廳提供資訊為準。
●內用/外帶皆可 或 僅供內用 或 僅供外帶。
●未持兌換券者依店家低消及服務費標準辦理。
●本賣場內提供之餐廳現場圖片或菜色食材圖片僅供參考,實際會依季節變化有所調整請以現場提供為準。
●本券出售時已開立統一發票,消費時將不再開立。
●不得與其他優惠合併使用,恕無法兌換現金及找零。
●本公司保留本賣場修改、變更及終止本活動之權利,各項優惠恕不得合併使用。
●本賣場票券經使用後即時註銷,任意重製、塗改、影印、複製等違法行為,
一經查獲必移送法辦。

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復興航空無預警宣布停飛、解散,民航局遭外界砲轟反應慢半拍,卻回應對興航財務一直有掌控,並無立即風險,結果風險仍然發生,迄今餘波未平,交通部應積極善後,將受害者降到最低程度。

最無辜受害者是已搭興航出國卻無飛機可返國的旅客,要自掏腰包,搭其他航空公司班機才能返鄉,不但破費還延誤行程又誤事,興航的賠償不應僅以機票價錢償付而已,對於時間及精神上的損失,以及下殺具體誤事的損害,應一併給予,而返國旅客必須依此原則索賠。

其次是興航要解決員工資遣問題,航空業界均了解興航員工待遇在業界是比較低者,此次無預警的停飛、解散,受害很深,除依勞基法索賠之外,更不能忽略精神上的損失。

第三,對旅行社來說,先墊出的資金卻遲遲沒回補,興航雖說七日會解決,但已超過時限,還得等十至十五日錢才會下來,這段時間的資金缺口只能自己承擔,但是在索賠時應列入期票金額之利息,以減低業者的損失。

第四,前民航局長張國政事件,檢調應查其動機,是否有涉炒興航股票問題?是否有人教唆?以釐一定要買清是否有擾亂股市或內線交易。

航空業是特許行業,事關公眾安全與公共秩序,交通部對復興航空事件勿再像民航局一樣,聲稱「一直有掌控,並無立即風險」,結果仍然發生風險。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

日本隊今天公布了參加明年3月經典賽(WBC)的18人名單,包括火腿隊大谷翔平等,另有10人,日本隊最遲會在2月6日前決定。

日本隊今天公布的18人名單包括投手火腿隊大谷翔平、增井浩俊、宮西尚生、西武隊牧田和久、樂天隊則本昂大、讀賣巨人隊菅野智之、養樂多隊秋吉亮,捕手火腿隊大野獎太、樂天隊嶋基宏,內野手火腿隊中田翔、軟銀隊松田宣浩、廣島隊菊池涼介、讀賣巨人隊坂本勇人、養樂多隊山田哲人,外野手軟銀隊內川聖一、西武隊秋山翔吾、廣島隊鈴木誠也、橫濱DeNA隊筒香嘉智。

剩餘的10人將包括目前效力於美國大聯盟的球員在內,日本隊將會在2月6日前決定。

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生活用品 訂房優惠【鐵馬行】雙管腳踏打氣筒-台灣製造(12H)

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商品訊息描述

不是一般中國製的雙管腳踏打氣筒強調方便與效果是這款打氣筒的特點。看一下比較分析就知道不一樣在那裡。只要將氣嘴套上輕鬆用腳踩幾下就OK!而且還有胎壓表可供參考不會盲目到氣壓過多,是一款既快速又簡易的打氣筒
功能:
1.附氣壓表、隨時掌握胎壓
2.雙管設計氣壓足、打氣速度快
3.腳踏設計,輕鬆打氣不費力
生活用品4.100%台灣製

本月優惠

本周折扣

商品訊息特點

材質 : 鐵管、鋅、橡膠、尼龍繩、氣壓表

尺寸 : 25*13.5*8.5

重量 : 1.4kg

附件 : 球類打氣針

適用 : 美式氣嘴

數量 : 1台

產地 : 台灣

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交通部在最近頒布「多元計程車方案」相關法規,未來網路叫車業者可研擬營業計畫向政府提案申請,在車型上的限制也會放寬,包括顏色、費率等規範都多將鬆綁,並推出App叫車服務、電子支付系統等功能,意圖以「台灣版U-ber」與外來版的Uber抗?。

Uber的違反交通法規被討論許久,對民眾來說,便利和舒適是他們選擇搭車的原因,更人性化的服務和感受,是目前一般計程車所無,而對司機本身而言更不需向車行提供汽車的成本,只需分擔App的營運費用,需求與供給的磨合,當然順理成章形成一項新的商機,也是全新的經營模式,政府面臨無法管理的情況下,只能以現有的交通法規一再罰款而已,對搭乘的民眾仍無乘車安全的保障。

面對爭議,原先喊出要合法化,後來卻修法加重罰則,若政府近來打擊U-ber是為了保護本土計程車,那也必須要求計程車業者,全面提升舒適乘車環境和品質,不要忽視不符合世界趨勢的想法了,一再的過度保護,將使得台灣的計程車限時商品喪失競爭力,所幸「多元計程車方案」的實施或能亡羊補牢,惟仍需落實才能為民眾帶來方便與安全的乘車環境。

鉅亨台北資料中心

恒大股份有限公司(公司代號:1325)現金減資換發股票停止股東名簿記載之變更(即暫停股票過戶)、舊股票停止上市買賣暨新股票開始換發及上市買賣日期,請查照。

一、依據:上開公司 105 年 11 月 7 日減資換發股票公告申報書。

二、停止3c產品推薦 股東名簿記載變更之事由:現金減資換發股票。

三、停止股東名簿記載變更起迄日期:105 年 11 月 29 日起至 105 年 12 月 8 日止。

四、本次換發內容:本次現金減資退還股款計新台幣 150,496,230 元,銷除已發行股份 15,049,623 股,減資後實收資本額為新台幣 852,811,980 元、85,281,198 股,按減資換股基準日股東名簿記載之股東持有股份比例每壹仟股減少 150 股 (即每股退還股款 1.5 元) 及每壹仟股換發新股票 850 股。

五、舊股票停止在市場買賣日期:自 105 年 11 月 25 日起至 105 年 12 月 8 日止。

六、減資換發股票基準日:105 年 12 月 3 日。(自 105 年 12 月 9 日起開始受理換發股票,採無實體發行)

七、新股票上市開始買賣暨舊股票終止上市日期:105 年 12 月 9 日。

八、減資換發消耗品 股票公告業於 105 年 11 月 7 日依公司法第 252 條、273 條暨有價證券交付或發放之相關資訊公告於公開資訊觀測站。

九、本次換發之新股其權利義務均相同。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

行政院不當黨產處理委員會昨在主委顧立雄率領下,到金門的救國團青年活動中心等5處現勘不當黨產,顧立雄說,會把相關資料攜回,調查後進行認定。

對此,國民黨金門縣黨部主委林芳旋拿出資料回應說一切合法,絕對禁得起檢驗,救國團金門青年活動中心則不願多做回應。

顧立雄率鄭雅方等4名委員昨天到金門現勘不當黨產,金門縣議員陳滄江陪同。顧一行現勘5處遭檢舉或陳情為不當黨產地點,包括國民黨金門縣黨部、金湖、金沙民眾服務分社、金沙戲院前數塊土地及救國團金門青年活動中心,國民黨烈嶼民眾服務分社則未及現勘。到金門縣黨部時,顧一行相當低調,全程在車上討論與拍照蒐證,未下車踏勘。

顧等人除攜帶地主陳情檢舉資料,事前也調閱部分地籍資料。在金沙民眾服務分社與金沙戲院前,顧等人聽取地主陳情,也就書面資料疑點,仔細詢問地主。

顧透露,國民黨已與黨產會聯繫,並提供金門縣黨部相關產權移轉資料。黨產會將比對地主與國民黨的資料與說詞。家電

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批踢踢 驚喜推薦【日本 TOYOTOMI】煤油電暖爐 LC-SL53C-TW(W)

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商品訊息描述

【日本 TOYOTOMI】 LC-SL53C-TW 煤油電暖爐

【商品特點】

◎ 定時運轉設定:點火後一小時即會自動熄火,若想連續運轉可在一小時內按下「延長時間按鈕」。

◎ 高地調整模式:處於800-1300公尺的高處空氣稀薄時請周年慶用高地模式

◎ 小坪數運轉模式:小坪數運轉時,無法改變至「強」(最大)運轉。

◎ 自動熄火裝置:點火後購物約持續燃燒三個小時後,自動熄火。

◎ 節能運轉模式:設定溫度比室溫高約3度C以後自動熄火。

◎ 節能感應運轉方式:紅外線感應人體,10-30分後偵測不到人體自動調整至(最小)燃燒模式,若經過1小時偵測不到人體將自動熄火。

◎ 清潔燃燒模式:連續運轉強火燃燒2小時以上時,自動降至弱燃燒的清潔模式(約5分鐘)後自動回復原來的火力狀態,目的在於去除燃燒器上的污垢。

◎ 不完全燃燒防止裝置:防止換氣不良、保養不良等其他異狀讓燃燒器無法獲得充分空氣產生不完全燃燒現象時,自動停止燃燒。

◎ 不完全燃燒通知機能:當「不完全燃燒防止裝置」連續啟動時,面板將顯示通知後自動停止燃燒。

◎ 兒童安全鎖:預防孩童誤觸運轉按鈕。

爆買◎ 感震自動熄火裝置

◎ 點火安全裝置

◎ 停電安全裝置:運轉中停電或拔起電源線將自動停止運轉。

◎ 抑制燃燒裝置:燃燒中若火焰消失,自動停止運轉

◎ 過熱防止裝置

◎ 氣密油箱添油熄火裝置:運轉中若直接把油箱取出,主機自動停止運轉。

【貼心提醒】

◎請放在不會妨礙熱風循環的場所

◎若放在可對外通風窗戶的下方將更有效率

◎請放置於耐熱度強的墊子或地板上使用

滿額免運

商品訊息特點

◎ 適用坪數:15~20坪
◎ 暖房出力:最大5.25kw
◎ 油箱容量:7.0公升
◎ 使用燃料:煤油 (中油製)
◎ 燃料消耗量:最大5.1kw (0.510L/h)
◎ 額定消費電力:額定電壓110V 頻率60Hz/ 燃燒時20W(大火力時) 最大320W (點火初期時短時間發生)
◎ 運轉音:24dB(弱)/38dB(強)
◎ 尺寸:長 55CM x 寬32.7CM x 高44.5CM
◎ 重量:12.7kg
◎ 產地:日本製
◎ 保固:總代理公司貨三年保固

保固期

3年保固期

總代理公司貨三年保固

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秋冬季節轉換之際,若經常腹痛,一定要至醫院進一步檢查,否則嚴重者有可能危及性命!台中最近三名七、八十歲的長者,皆因肚子痛到難以忍受,趕緊到醫院就診檢查,發現是腹主動脈瘤,醫師形容「有如肚子裝著一顆不定時炸彈」,若不及時「拆彈」,隨時都有血管破裂可能,造成生命危險。

收治三名患者的亞洲大學附屬醫院心臟血管外科主任劉殷佐表示,在短短兩周內,就有三名患者因肚子莫名劇烈疼痛前來求診,其中一名男性患者因有冠心症,前陣子剛做完心導管手術,最近卻又因肚子痛,檢查發現是腹主動脈瘤作祟。另一名男性患者也是腹痛難耐掛急診,同樣,腹主動脈瘤經緊急手術後才救回一命。

上月中旬還有一名八十多歲的婦人,自述這幾年經常肚子痛,如果實在忍受不,多數都是到鄰近診所拿止痛藥,而診所醫師雖建議她到大醫院檢查,但她總是以麻煩為由遲遲不肯就醫,直到這次實在痛到受不了,在女兒的堅持下才肯看病,同樣是腹主動脈瘤闖禍,老人家嚇得直說「沒想到竟然這麼嚴重」,而術後傷口僅3公分,也讓她頻頻誇獎。

劉殷佐介紹,腹主動脈瘤常見於主動脈壁較脆弱的地方,因長期血壓過高,導致動脈管壁膨大、變薄,就像是肚子裡長了一顆瘤。劉殷佐說,腹主動脈瘤早期並無明顯症狀,臨床上像三名長者一樣,因腹痛而意外發現身上有腹主動脈瘤的案例很多,有些人是在肚子摸到會跳動的腫塊,有的是在接受腹部超音波或電腦斷層掃描時發現。

劉殷佐說,腹主動脈瘤好發年齡為50歲以上,致病危險因子包括三高、長期抽菸等,腹主動脈瘤一旦直徑超過5公分,半年內快速成長0.5公分,就有破裂的危險,若未及時搶救,死亡率高達5成。

劉殷佐指出,傳統治療腹主動脈瘤的手術是以開腹修補的方式,時間需四、五個小時以上,傷口不僅大,且術後須住院十天至兩個星期,現在以「微創腹主動脈瘤血管內支架修補手術」的方式,不但傷口小,療程也大幅縮短,通常幾天內即可出院。目前三位患者術後狀況良好,已順利恢復正常生活。

劉殷佐建議,本身患有周邊動脈疾病,或是冠狀動脈疾病的民眾,平時一定要控制高血壓、高血脂、高膽固醇的狀況,每年至少赴醫院檢查一次,經由電腦斷層追蹤,才能有效減低腹主動脈瘤的威脅。

(中央社台北11日電)中國代表團副團長謝極在聯合國氣候變化馬拉喀什會議上表示,中國正更加有力的推動二氧化碳減排,計劃在2030年達到碳排放峰值。中國多個城市甚至承諾在2020年就提前達峰。

中新社報導,謝極表示,中國官方還要求多個行業採取措施控制二氧化碳排放,特別是高耗能行業,於2020年左右實現二氧化碳排放峰值。

中國外交部氣候談判特別代表苟海波9日表示,在外界猜測美國會如何的時候,「中國的立場是堅定的,中國的政策不會變」、「將繼續堅定不移維護氣候治理國際實用商品機制,堅定不移推進氣候變化國際合作」。

觀察人士認為,這表明中國在應對氣候變化問題上將完全按照自己的步調,不會受到外來因素干擾。而選在此時表態,凸顯了中國在氣候問題上的領導力,也增強了中國在氣候談判中的影響力。1051111

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(中央社台北11日電)中國代表團副團長謝極在聯合國氣候變化馬拉喀什會議上表示,中國正更加有力的推動二氧化碳減排,計劃在2030年達到碳排放峰值。中國多個城市甚至承諾在2020年就提前達峰。

中新社報導,謝極表示,中國官方還要求多個行業採取措施控制二氧化碳排放,特別是高耗能行業,於20哪裡便宜20年左右實現二氧化碳排放峰值。

中國外交部氣候談判特別代表苟海波9日表示,在外界猜測美國會如何的時候,「中國的立場是堅定的,中國的政策不會變」、「將繼續堅定不移維護氣候治理國際機制,堅定不移推進氣候變化國際合作」。

觀察人士認為,這表明中國在應對氣候變化問題上將完全按照自己的步調,不會受到外來因素干擾。而選在此時表態,凸顯了中國在氣候問題上的領導力,也增強了中國在氣候談判中的影響力。1051111

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搶便宜 本周精選豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料

最近常去逛的店歇業了,之後就好少到那邊晃啦,

可是朋友一直問我豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理 那裡買比較便宜!

上網幫他查了豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理 相關的評價,推薦,開箱文,價格,報價,比較,規格,推薦那!

經過多方比較後,發現豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理 居然曾造成搶購熱潮,

價格也很實在,重點是買的安心,到貨的速度還滿快的,

不用出門送到家。還有超明星級大重點,比超商便宜!!

一拿到之後為之驚艷,豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理 CP值超高!。

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    • 滿額免運

    • 《豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理》

      日本最古老的一本豆腐料理專書

      豆腐,江戶時代春雪般的珍饈美味!
      三百年前的手法流傳至今,豐富多變的豆腐料理又分成六種等級,
      原本為貴族、僧侶的高級飲食,逐漸成為庶民百姓間營養食品。

      一種只追求乾淨的水,生吃時能吃出美味的食物
      從貴族走入民間,既是美味的料理,也是一門絕妙的烹飪藝術

      禮物
      豆腐傳進日本的實際時間不可考,但是可以知道的是,豆腐在最早是貴族和僧侶的食物,一直到室町時代才開始深入一般百姓生活中。而《豆腐百珍》也是在這樣的情況下問世,天明二年(一七八二),大坂篆刻家曾谷學川以筆名醒狂道人何必醇寫了這本書。從書名即可得知,這本書的內容就是介紹一百道以豆腐為食材的料理與作法。由於上市後大獲好評,隔年出版了《豆腐百珍續篇》,接著又推出《豆腐百珍餘錄》。從此之後,各種料理書紛紛問世。豆腐是家家戶戶隨手可得,口味清淡的食材,卻能做出一百道料理,這種創意精神也是當時蔚為風潮的原因。

      《豆腐百珍》內主要將百道豆腐料理分成六個等級:尋常品(二十六種)、通品(十種)、佳品(二十種)、奇品(十九種)、妙品(十八種)、絕品(七種),並在範例中記下其分類與品評理由。作者依照書中順序試做所有料理,仔細對照原書解說與感想,單就這百道料理的烹調方式加以分析。

      百道豆腐料理蒸煮炒炸都有,江戶時代調味料使用並不像現代種類繁多,主要以味噌和醬油為主,調味非常簡單;豆腐也可素可葷,也可串燒或切成麵條狀,甚至打結、裹料、拌飯等等。名稱更是優雅別致,有絹漉豆腐、雲蔽豆腐、空蟬豆腐、雪消飯等等。除了美味,還兼具藝術性,宛如一場時尚豆腐秀。

      由於各地方製作的豆腐硬度不盡相同,歡迎各位多加嘗試,興許可以做出別具風格的豆腐料理。

        誠品信義店生活風格書區組長 李絲絲
        美食烹飪家 程安琪
        《裸食》系列食書作者 蔡惠民(Min)
        作家、漫畫家 歐陽應霽
        作家 韓良露

        好評推薦

        自古上至帝王,下至平民皆愛品嘗的豆腐,是中國發源自漢代的食材智慧;但看了這本重現兩百多年前《豆腐百珍》,更要讚嘆日本江戶時代對於料理視角的開端與發揚光大。
        從「唐符」到「豆腐」,映照乾隆皇帝愛的「文思豆腐羹」,到展現極致刀工的「菊花豆腐」,或從木棉豆腐、絹漉豆腐,這伴隨著東方味十足的道道豆腐珍品,真箇是絕美的藝術!──誠品信義店生活風格書區組長 李絲絲

        豆腐是一種僅用簡單調味料及烹調方法就可以呈現美味的家常食材,但是它又可以經過繁複的處理、配搭上其他提鮮食材而登上宴客的檯面。
        中國人發明了它,日本人發揚了它,而這本《豆腐百珍》 帶你了解它,又能夠仔細的品嘗它!──美食烹飪家 程安琪

        《豆腐百珍》大概是近期寫得最有滋味的豆腐之書了,以數百年前出版古籍為綱本,細說考究豆腐來源芳華,兼以現代治烹角度及食材,殷實演繹從尋常到絕品的各式豆腐料理,最後並提出賞味點評,既耐讀又極具實用性,不收藏對不起熱愛料理的自己。──《裸食》系列食書作者 蔡惠民(Min)

      生活用品

      • 作者介紹

        福田浩HIROSHI FUKUDA

        一九三五年出生於東京都。早稻田大學文學部畢業。在「三到」餐廳研修料理後繼承家業,現為大塚「鍋家」店主。在長谷川青峰(《日本料理大鑑》編者)與川上行藏(《料理文獻解題》編者)的引領下,走入料理古籍的世界。食生活史懇話會同人、食生活研究會同人、蕎話會主宰。著作繁多,包括《庶民生活史料集成第二十卷》(合著?三一書房)、《江戶料理百選》(合著?二○○一年社)、《料理入門庖丁》(合著?柴田書店)、《日本料理由來事典》(合著?同朋舍出版)、《Meshi飯》(合著?PIE BOOKS)、《完本 大江戶料理帖》(中文版書名《四季江戶味》,馬可孛羅出版)等。

        相關著作
        《四季江戶味》

        杉本伸子NOBUKO SUGIMOTO

        一九四三年出生於大阪。帝塚山學院短期大學文科文學部畢業。專為雜誌撰寫以「食」為主題的文章。曾為嵐山吉兆的《餐桌》系列(春、夏、秋、冬?basilico)擔任採訪與撰文工作。著作包括《名水出名物》(合著?小學館)等。

        松藤庄平SHOHEI MATSUFUJI

        一九三七年出生。法政大學經濟學部畢業。一九五九年進入新潮社,曾於《週刊新潮》攝影部服務,負責拍攝《藝術新潮》的照片。一九九○年舉辦「熊野」個展(新宮市),並於一九九二~九四年連續三年參加「風之會」展。現為自由攝影師。著作包括與福田浩合著的《完本 大江戶料理帖》(中文版書名《四季江戶味》,馬可孛羅出版)。

        相關著作
        《四季江戶味》

      • 譯者介紹

        游韻馨

        迷戀青春熱血的全職譯者。譯作包括《漫畫聖經PLUS 主題技法1:美少年畫法》、《用五感學習:那一年,我到學校學種菜》、《圖解藥膳?漢方活用全書》、《3個月瘦6kg!最強「早晚」量體重減肥法》、《四季江戶味》、《扭轉近代文明的六種植物》、《豆腐百珍》等多部作品。

        部落格:kaoruyu.pixnet.net/blog
        e-mail:kaoruyu@hotmail.com

      豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理-目錄導覽說明

      • 江戶料理與《豆腐百珍》 福田浩

        尋常品
        一◆木芽田樂
        二◆雉子燒田樂
        三◆荒金豆腐
        四◆結豆腐
        五◆半片豆腐
        六◆高津湯豆腐
        七◆草之八杯豆腐
        八◆草之卷纖豆腐
        九◆霰豆腐
        十◆雷豆腐
        十一◆再烤田樂
        十二◆凍豆腐或高野豆腐
        十三◆速成凍豆腐
        十四◆摺流豆腐(豆腐泥湯)
        十五◆壓豆腐
        十六◆金砂豆腐
        十七◆醬汁烏龍豆腐麵
        十八◆敷味噌豆腐
        十九◆飛龍頭
        二十◆濃醬
        廿一◆豆腐泡泡
        廿二◆松重豆腐
        廿三◆梨豆腐
        廿四◆墨染豆腐
        廿五◆寄豆腐
        廿六◆雞蛋豆腐

        通品
        廿七◆烤豆腐
        廿八◆炸豆腐
        廿九◆朧豆腐
        三十◆絹漉豆腐
        卅一◆炸田樂
        卅二◆竹輪豆腐
        卅三◆青豆豆腐
        卅四◆涼豆腐
        卅五◆葛田樂(祇園豆腐)
        卅六◆赤味噌之敷味噌豆腐

        佳品
        卅七◆馴染豆腐(燉豆腐)
        卅八◆苞豆腐
        卅九◆今出川豆腐
        四十◆黃檗豆腐之一
        四一◆青海豆腐
        四二◆淺茅田樂
        四三◆海膽田樂
        四四◆雲蔽豆腐
        四五◆麵線豆腐
        四六◆稭豆腐
        四七◆山藥泥豆腐
        四八◆碎豆腐
        四九◆備後豆腐
        五十◆小竹葉豆腐
        五一◆引摺豆腐(葛湯清豆腐)
        五二◆埋豆腐
        五三◆釋迦豆腐
        五四◆瞿麥豆腐
        五五◆沙金豆腐
        五六◆豆腐排

        奇品
        五七◆素蜆
        五八◆玲瓏豆腐
        五九◆素海膽田樂
        六十◆繭田樂
        六一◆簑田樂
        六二◆六方焦著豆腐
        六三◆茶禮豆腐
        六四◆糟入豆腐(豆糟燉什錦)
        六五◆素香魚
        六六◆小倉豆腐
        六七◆縮緬豆腐(烏龍豆腐麵)
        六八◆角飛龍頭
        六九◆焙爐豆腐
        七十◆鹿子豆腐
        七一◆移豆腐(魚鮮豆腐)
        七二◆冬至夜豆腐
        七三◆味噌漬豆腐
        七四◆豆腐麵
        七五◆蓮豆腐

        妙品
        七六◆光悅豆腐
        七七◆真之卷纖豆腐
        七八◆交趾田樂
        七九◆阿漕田樂
        八十◆雞蛋田樂
        八一◆真之八杯豆腐
        八二◆茶豆腐
        八三◆石燒豆腐
        八四◆犁燒
        八五◆炒豆腐
        八六◆煮拔豆腐(燉豆腐)
        八七◆素煮拔豆腐(素燉豆腐)
        八八◆骨董豆腐
        八九◆空蟬豆腐
        九十◆蝦豆腐
        九一◆加須底羅豆腐
        九二◆別山燒
        九三◆炸豆腐包

        絕品
        九四◆葛湯煮炸豆腐
        九五◆辣料豆腐
        九六◆礫豆腐
        九七◆湯豆腐
        九八◆雪消飯
        九九◆鞍馬豆腐
        百◆真之烏龍豆腐麵

        事前處理
        【一】滾成圓球◆去除水分
        【二】烤◆以竹籤串成田樂串
        【三】切成細絲◆打結
        書中佐料介紹

        造訪豆腐的故鄉 福田浩

      編/譯者:游韻馨
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:21*15
      頁數:144

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:福田浩、杉本伸子、松藤庄平熱賣中

      追蹤

    • 譯者:游韻馨
    • 出版社:馬可孛羅

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2013/10/3
    • ISBN:9789866319914
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    工商熱賣時報【陳穎芃】

    近年全球啤酒大廠興起整併潮,日本業者卻屹立不搖,以多元化商品堅守本土市場,同時在海外推廣頂級高價品牌。

    ■Japan's top beer makers have tried similar strategies of holding on to their core beer market at home while branching out abroad.

    華爾街日報報導,這幾年全球啤酒市場重新洗牌後,美國百威啤酒(Budweiser)隸屬比利時啤酒集團,加州Lagunitas啤酒也被荷蘭啤酒商入股,但日本最大啤酒製造商朝日啤酒卻不擔心被併購。

    朝日社長小路明善表示:「只有日本管理團隊才能創造出日本人喜愛的細膩口感與啤酒品質。假設外商入主日本啤酒廠,消費者對日本啤酒品牌的信賴度可能降低。」

    今年全球啤酒市場最大規模購併案無疑是百威英博(AB InBev)及薩博米勒(SABMiller)的合併計畫,反觀日本啤酒市場幾十年來始終維持朝日與麒麟的雙雄局面。

    多元產品 穩住銷量

    然而,隨著日本人口萎縮及年輕人飲酒習慣改變,日本啤酒銷售逐年下滑。日本啤酒釀造協會統計,去年日本包括低酒精濃度的麥酒飲料在內,整體啤酒銷售約4.25萬箱,與1994年鼎盛時期5.73萬箱相比落差顯著。

    面對國內市場變遷,朝日、麒麟和三得利(Suntory)、三寶樂(Sapporo)等啤酒製造商不約而同採取相同策略,那就是在國內開發更多元的酒類商品來順應消費趨勢,同時在海外推廣高價位的頂級品牌。

    以朝日為例,發言人表示公司手頭上約有30億至40億美元資金可進行企業購併。朝日打算趁百威英博與薩博米勒合併之際,收購薩博米勒旗下義大利啤酒品牌沛羅尼(Peroni)及荷蘭啤酒品牌葛蘭斯(Grolsch)。

    小路表示:「我們不打算以相同價位的啤酒產品來與百威英博直接競爭,而是推出加值產品來挑戰海外對手。」

    研究機構Allied Market Research分析師辛哈(Ranjan Kumar Singh)表示:「百威英博與薩博米勒合併可能對日本同業帶來激烈競爭,因此日本啤酒大廠極力節省成本以提升獲利。」

    跨足葡萄酒、嬰兒食品

    歐睿國際估計,百威英博與薩博米勒合併後將在全球啤酒市場拿下30%市占率,相較之下朝日全球市占率僅1.2%。朝日去年營收1.86兆日圓(約182億美元),儘管營收、獲利維持成長,但旗艦品牌Super Dry近年成長減緩,主因是日本年輕人開始流行喝紅酒和調酒。

    朝日為了延續成長動能而不斷開發新產品,除了葡萄酒及嬰兒食品之外,還推出以豆類或玉米發酵而成的的仿啤酒飲料以節省成本,因為日本政府對麥酒課稅較高。

    小路認為,日本特有文化與法規制度讓國內啤酒市場出現「加拉巴哥現象」(Galapagos),意指日本市場與外界隔絕,自有一套獨立的演進模式,這也說明了為何外商不會考慮收購日本啤酒廠。

    小路表示:「我不敢說我們永遠不會被併購,但對海外同業而言,收購日本啤酒廠很難提升獲利。」

    三得利社長新浪剛史也表示:「百威英博與薩博米勒合併案將改變啤酒產業的勢力平?,但不至於直接衝擊三得利,因為我們主打頂級啤酒,旗下產品還包括無酒精飲料、保健食品及其他酒類。」

    由新北市政府文化局主辦、新店區公所承辦的「二○一六新店溪遊記」活動將於十一月十二日在新店碧潭風景區東岸廣場及陽光運動公園熱鬧登場,活動內容有精采的「藝術生活市集」、「草地音樂會」、「腳踏車裝置藝術踩街」及「音樂晚會」。

    新北市文化局副局長于玟表示,非常感謝新店在地學校、社區及團體的協助,共同參與這次新店溪遊記活動,展現出新店在地豐厚的人文、藝術與特色。另外,今年特別規劃「社區探險隊-地圖工作坊」前置活動,舉辦為期六週的地圖工作坊課程,共召集到十四組團隊參與新店地圖製作,希望透過在地社區居民、社群發想及繪製的社區地圖,介紹更多有故事、有看頭的新店多元特色,地圖工作坊成果將於活動當天現場展示。

    此外,市民朋友亦可在「藝術生活市集」中看到許多新店在地手創作品及景文科技大學名畫COSPLAY表演,展現出文化藝術其實可以很生活、也可以很親近,歡迎市民朋友當天至活動現場打卡按讚或捐贈一○五年九月至十一月發票二張,換取免費摸彩券,在參與社區地圖投票後,就有機會摸彩獲得好禮。

    下面附上一消耗品 則新聞讓大家了解時事

    (中央社記者郝雪卿台中21日電)台中市建設局為解決「問題黑板樹」自去年開始至108年止將優先移除6000棵問題較大的黑板樹,並補植其他台灣原生樹種,希望讓公共空間植栽呈現更良好的狀態。

    建設局表示,冬天是黑板樹開花的季節,但黑板樹並非台灣原生樹種,由於具備生長快速的特性,早期市府為快速達到綠美化效果,1980年代開始大量種植於人行道、中隔島、園道及公園等公共設施或場所;經過數十年的生長,高大的黑板樹因淺根粗大,不但破壞人行道鋪面,根系也阻礙地面排水,加上花期會散發異味,種子棉絮也四處飄散,颱風來襲時,黑板樹材質輕軟,往往容易被風吹斷,因此被列為問題樹種。

    為營造良好的城市生活空間,建設局編訂「台中市人行道黑板樹處理標準作業程序」,並將嚴重影響人行、車行環境的公共安全或損害公共設施的黑板樹列為優先改善對象,包括公園或學校周邊、道路及人行道等,數量約6000棵。

    建設局強調,不只台中,其他縣市也有黑板樹的困擾,黑板樹問題在於種在不對的地方。因黑板樹高大,打除花苞作業需動用大型吊車,屬於高風險作業。

    每株黑板樹移除與補植都是大工程,且須併同改善人行道和路面,所需經費龐大,人力也是問題,對交通衝擊也大。雖然困難,但建設局仍積極研議改善之道,經評估全市現有近1萬7000棵黑板樹,其中影響情形較嚴重的6000棵,列為優先改善對象。

    建設局這項計畫也會配合人行道與排水溝等公共設施一併改善,也會併入路平專案辦理。移植黑板樹後,依不同現地條件改善樹穴,補植台灣原生樹種喬木或灌木。移除後的黑板樹,枝幹可作為堆肥或資源再利用。截至今年10月底,建設局已改善1000多棵黑板樹,預計108年完成優先處理6000棵的計畫。1051121

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旺報【梁世煌】

隨著美國的白宮即將易主,中美雙邊經貿也陸續出現變數。就目前的情況來看,即將上任的美國總統川普對中國充滿敵意,進行多年的中美雙邊投資協定(BIT)談判,是大陸希望藉此倒逼大陸改革,這是大陸調結構、轉經濟發展方式,及與國際化接軌相當重要的略之一,但BIT停擺,固然可能拖累大陸市場開放與國際接軌腳步,但若川普獅子開口,中美掀起的貿易戰,全球經濟恐無寧日。

中美BIT是中美之間最為重要的協定之一,從2008年至今歷經超過30輪談判,最令外界關注的是,目前中美就BIT最大的爭議點在於,美方對中方提供的負面清單仍有意見,而中方則認為美國對中國企業仍設有諸多不合理限制,在川普上台後,美國會不會對於上述爭議提出具體的做為,已成為各界關注的焦點。

事實上,即使川普當選讓中國在中美經貿議題上感到不安,但事涉國家利益,中方是否會對此做出讓步,仍要打上一個問號,不過,可以確定的是,未來中美在相關議題上,勢必要保持更為密切溝通,中美BIT才有可能持續推進,否則,兩國之間的經貿互動,不排除將重新倒退回過去針鋒相對的緊張關係。

(中央社記者楊明珠東京10日專電)美國總統大選後,,因投資人對美國經濟成長有所期待,東京股市日經指數今天盤中一度大漲逾1000點。昨天急速升值的日圓,今天貶到1美元兌105日圓。

在東京外匯市場方面,因美國總統當選人川普(Donald Trump)的政見主張要擴大基礎建設的投資,投資人預期經濟成長將持續、美元利率上升,因此今天東京外匯市場出現拋售日圓、買進美元的動作強,日圓兌美元行情貶逾2日圓,來到1美元兌105日圓。

在東京股市方面,日經指數今天盤中一度大漲逾1000點,這是今年2月,暌違9個月首見。今天上午10時57分(台灣時間9時57分)左右,漲927.15點,來到1萬7178.69點,漲幅5.70%。

昨天美國總統大選開票過程中,傳來川普具優勢消息時,東京股市日經指數大跌,日本時間昨天下午2時左右,跌逾1000點。昨天下午3時收盤時,跌919.84點,跌幅5.36%,收1萬6251.54點。1051110

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者陳至中台北4日電)清華大學前學生會長徐光成10月31日起以絕食抗議清大、新竹教育大學生活用品合併案,今天更北上向教育部陳情,呼籲正視合併案的程序問題。

清大、竹教大日前通過合併案,於106學年起以「國立清華大學」的名義招生,相關系所整併。竹教大的校名將以「竹師」名義保留在合併後新增的教育學院中,成為限定「竹師教育學院」。兩校藝術相關系所也將合併成為新增的「藝術學院」。

不過合併案引起兩校部分師生疑慮,絕食約90小時的清大前學生會長徐光成,今天坐著輪椅,和大學法改革陣線、反教育商品化聯盟等團體一同北上赴教育部陳情。他們認為教育部對於清大提交計畫書中的經費、員額等疑點,未嚴謹把關。

徐光成也提到,合併案程序有瑕疵,點名清大校長賀陳弘擅自變更計畫書,師生「看了新聞才知道」。他認為賀陳弘「獨裁」主導併校,讓學生感到非常憤怒,要求賀陳弘辭去校長職務,校務會議重新審議。

竹教大學生議會成員裔弘如也認為,合併案校方「由上而下」主導,讓學生飽受「洗學歷」的歧視和霸凌。

對此,清大校方日前已發出聲明指出,智慧型半個月來已舉辦10次座談,其中一次與學生會的座談,學生會在網路上直播。校方並指出,合併案於今年4月經校務會議審查通過,報教育部核定後,依教育部的審查意見補充說明,做「執行技術上之修正」,不涉及實質條件變更。

教育部高教司科長曾新元今天表示,徐光成提及的程序問題,是兩校校務會議通過後,教育部會基於行政指導的需要,建議校方對計畫書做出修正和調整,「程序上沒有不正當」。但學生既然提起訴願,教育部將依法轉交給行政院處理。1051104

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  • 《恐龍與史前生物百科全書(平裝)》ENCYCLOPEDIA OF DINOSAURS &

    截至目前全世界最新、最完整的恐龍及古生物學百科全書!
    打開本書,長毛象、劍齒虎、三角龍……各種驚奇生物就在你身邊!

    ★收納新近挖掘出的恐龍與史前生物化石,及全球頂尖化石專家、古生物學者全方位的嶄新研究成果,是截至目前最新的研究紀錄。

    ★英國DK出版社以研發近30年的科技,製造「現場目擊」的震撼效果:從前我們只知道恐龍,現在透過本書,我們還可以看到恐龍的生長時代、牠們的遠祖與後裔、對手,生態環境全貌,以及人類與牠們邂逅的故事,並用想像還原圖搭配骨架模型、化石證據,清楚辨識研究對象。

    ★數位輔助資訊,歡迎下載:本書編有特別為中文讀者詳盡規畫的名詞釋義、學名釋義、中英文兩套索引,提供更專業、更完整的參考資料,歡迎上貓頭鷹知識網下載,讓讀者可以按部就班、輕輕鬆鬆從業餘進入專業領域。

    ★用人型對照恐龍、長毛象等史前動物大小,讓你快速想像自己與牠們面對面接觸。

    本書共分六大主題:

    1.化石、演化與史前生物概說:
    5篇專論說明化石為何是地球歷史的記憶庫、如何形成、與生物演化的關係。

    2.魚類與無脊椎動物:
    15個主題,從生命起源的大海講起,無脊椎的三葉蟲、水蠍、巨蜻蜓,到魚類出現,揭開脊椎動物稱霸地球的序幕。

    3.兩生類和爬行類:
    21個主題,自生命開始登陸講起:三億六千萬年前,某種有肺的魚用有力的鰭爬上岸,脊椎動物就此展開旱地大冒險!也預告陸、海、空三個棲地新霸主──恐龍、魚龍、翼龍──的到來!

    4.恐龍與鳥類:
    43個主題聚焦討論古生物的第一主角──恐龍,以及真正龍的傳「人」──鳥類。中生代(兩億四千八百萬年前至六千五百萬年前)又稱「恐龍時代」,有的恐龍小得像母雞,並不都是龐然大物!很難想像小如蜜蜂的蜂鳥也是恐龍嫡親的後代吧?大陸出土的孔子鳥比始祖鳥更善飛行,神似現代鳥類。

    5.哺乳類與其祖先:
    39個主題從似哺乳類的卑微小獸開始講起,一路看盡有袋類(巨袋鼠大如犀牛)、劍齒虎、貓狗的祖先、龍王鯨、長毛象、到發展出繼恐龍之後稱霸地球的人類。

    6.徜徉演化生物學的迷人旅程:
    17個主題瀏覽地球萬物的生命歷程、目擊大滅絕、認識參與這趟發現之旅的92位各國人士,聽他們如何與化石邂逅、各種血淚交織的故事,再看他們如何解決考古謎團,理解恐龍化石的架構如何從背脊挺直站立,到今日普遍認定的平行於地面的狀態。

    最後,我們還可以知道全世界哪裡有哪些化石的展示,以及如何在網際網路中優游、當個業餘古生物學家。

    ◎國立自然科學博物館地質學組資深研究員程延年審定、推薦

    ◎美國紐約自然博物館監製

    • 作者介紹

      蘭伯特、懷絲、奈許

      專業科普工具書作家,以史前生物為主題撰述之專書達十多種,亦有博物、地球科學類著作。曾獲紐約科學學院獎、羅納—普朗少年科普類書獎。

    • 商品

    • 譯者介紹

      蔡承志

      專業譯者,已出版譯作包括《當科技變成災難》、《二十三對染色體》、《約翰惠勒自傳》、《領導基因》、《機器人終極百科》、《如何幫地球量體重》等書。

    編/譯者:蔡承志
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:18開17*23cm
    頁數:360

商品訊息特點

  • 作者:蘭伯特、懷絲、奈許,奈許

    追蹤

  • 譯者:蔡承志
  • 出版社:貓頭鷹

    出版社追蹤

    功能說明

  • 出版日:2008/7/29
  • 居家用品

  • ISBN:9789866651328
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀
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(中央社記者李晉緯台北14日綜合報導)台灣高球女將龔怡萍在歐雀雅邀請賽末輪,打出4鳥、0柏忌的68桿,最終以4輪總計278桿成績,排名並列第7。

美國女子職業高爾夫巡迴賽(LPGA)總獎金100萬美元(約新台幣3138萬元)的歐雀雅邀請賽(LorenaOchoa Invitational),當地時間10日起在墨西哥的墨西哥市進行4回合共72洞賽事。

本項賽事只邀36人參賽,除世界排名前5名者可獲參賽資格,另依世界排名擇優選26人參賽,並有5名外卡名額,今年台灣選手僅龔怡萍獲參賽資格。

龔怡萍前3輪分別打出71桿、70桿、69桿,合計210桿並列第8名,末輪的賽事她抓下4隻小鳥,沒有吞下任何柏忌,打出低於標準桿4桿的68桿,最終以4輪總計低於標準桿10桿的278桿成績,排在並列第7名。

西班牙女將希甘達(Carlota Ciganda)前3輪分別打出67桿、72桿、68桿,末輪的賽事她抓下4隻小鳥,獵下1隻老鷹,吞下2個柏忌,打出低於標準桿4桿的68桿,最後以4輪總計低於標準桿13桿的275桿成績奪冠。1051114

中國時報【池雅蓉╱台北報導】

立法院18日排審婚姻平權相關法案,讓反對及支持同性婚姻人士紛紛表態,引發各界熱議。台北市議員高嘉瑜昨也詢問市長柯文哲對婚姻平權立場,柯文哲回應,原則就是「尊重」,但若修法要把同志教育納入教材、進入校園,「那就要想一下」,他強調也要尊重反對者意見。

前日立法院排審《民法親屬篇》等婚姻平權法案,讓反對同性婚姻團體集結立院外,甚至數度與警方發生衝突。高嘉瑜於總質詢詢問柯文哲立場,柯說,若修法只是登記,他個人表示尊重,「人家喜歡,我們尊重就好」。

不過,柯文哲也提及,自由是以不侵犯別人自由為範圍,但他不清楚後續修法是否還有其他項目,如果要將同限時商品志相關教育納入教材、進入學校,「那就要想一下」。他強調,若家長不希望孩子接觸相關教材,也要尊重這些人的權利。換句話說,若相關教材進入學校,他有意見。

高嘉瑜也質疑,若不能在校園談論,實在「太封閉」。教育局長曾燦金回應,關於學校教育部分要非常謹慎,包括教材適當性與學生年紀等,強調柯並未否定,只是要好好重視、討論。

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柯文哲推廣電競運動 (圖)

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中央社

2016年11月20日週日 台北標準時間下午7時33分

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者潘智義台北 7日電)奧斯卡金像獎大導演李安新片「比利.林恩的中場戰事」即將在台上映,法人表示,影廳播放採用RealD公司3D終極螢幕,由台廠迎輝獨家供貨。

法人指出,「比利.林恩的中場戰事」採超高解析度(4K2k),搭配3D立體,以及每秒120格的拍攝技術,因此播映時也採用高規格的3D終極螢幕,即3D微結構螢幕;目前全球只有 5個影廳的播放設備可支援,台灣也只有一家影廳具備3D微結構螢幕。

為配合「比利.林恩的中場戰事」的高規格拍攝技術,美國3D電影設備大廠 RealD公司推出終極螢幕,來播放這部嶄新的電影,位於李安老家台南的迎輝負責3D終極螢幕,也就是3D微結構螢幕的前段、中段製程,後段組裝由RealD公司負責。

法人評估,因RealD全球3D電影設備市占率領先,並已和掌握中國大陸電影廳院市場的萬達集團簽約,此次換裝3D微結構螢幕,商機十分驚人。

若「比利.林恩的中場戰事」電影上映,成功帶動風潮,未來3D微結構螢幕商機將更龐大。1051107

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